日々成長

この2．3日に作ったお菓子。
ココアケーキ、カップケーキ、クッキー。
ケーキはまずまずだけど、クッキーはよろしくない。
焼き加減が非常に分かりにくい。
修練が必要か。

いつになく作ったけれど、なんだか味と食感に飽きが。
アップルクーヘンが恋しい。
家にある食材は、
粉、クルミ、文旦、蜜柑、バナナ（シュガースポット出現）。
せっかくだからバナナを、と思ったら、
食べられてた…。

気を取り直して、何か作ろうと思うのですが。
食感の違うモノが良いなぁ。
プリン・スコーン・チーズケーキ・ガレット…。

とりあえず、クルミを挽いて生地に混ぜることにしよう。
んで、生地を…。

ぼちぼち作りたいモノを考えることにしよう。